Праздники, приуроченные к Рождеству и Новому году, представляют серьезную угрозу для здоровья. Какими бы аппетитными и вкусными ни были приготовления и посиделки с близкими, опасность переедания за чередой застолий остается, а переполненные столы, символизирующие ожидаемое изобилие в наступающем году, могут нанести большой вред.
Неслучайно январь считается самым «больным» месяцем, учитывая не только риск подхватить простуду или грипп, но и последствия переедания и питья на желудок и желчь во время декабрьских праздников.
Поэтому эти простые, но действенные советы диетологов никогда не бывают лишними:
Не поститесь в течение дня
Пока хозяева готовят различные блюда, они не позволяют ни себе пробовать, ни остальным членам семьи, потому что мы собираемся есть сегодня вечером. Это не правильный подход – последующая перегрузка организма 5-7-11 или таким количеством блюд, сколько есть на праздничном обеде, может привести к заболеваниям желудка, желчного пузыря, кишечника и печени. Чтобы этого не произошло, питайтесь точно так же, как и в остальные дни года – несколько раз в течение дня, но уменьшая размер порции.
Не думайте, что после легкого ужина вам не захочется салатов и закусок поздней ночью, встречая Новый год. Пища переваривается в течение двух-трех часов, поэтому диетологи советуют питаться как обычно, чтобы не переборщить в праздник.
Составьте легкое праздничное меню
Умелые повара, как многие себя считают, стремятся выложиться на праздничных обедах по полной: оливки, мясо с картошкой, пахлава… Количество жиров и углеводов в них огромно и организм не справляется с таким наплывом еды. вредные вещества.
Именно поэтому мы быстро насыщаемся, а тяжесть в желудке остается надолго. Поэтому готовьте легкоусвояемые блюда, которые не нанесут вреда пищеварительной системе и с которыми встреча Нового года не будет ассоциироваться у вас со страданиями из-за переедания.
Если вы выберете легкие зеленые салаты или салаты с большим количеством овощей, а не на основе майонеза и картофеля, а фрукты преобладают над макаронными десертами, вы окажете себе большую услугу для своего здоровья.
Тщательно выбирайте, что вы пьете
Большинство людей начинают здороваться друг с другом задолго до Нового года. Также для него характерно смешивание концентратов, вин и шампанского, и, наконец, снова концентрата, что крайне вредно. Добавляя в подслащенные газированные напитки и соки, а также калорийность алкоголя, а также тот факт, что он вызывает чувство голода, проявляйте здравый смысл и уменьшайте темп и количество, советуют диетологи. Откажитесь от напитков, содержащих сахар, газированных напитков, выбирайте легкие напитки и придерживайтесь их в меру; не смешивайте разные виды алкоголя, а если смешиваете, сведите количество к минимуму и делайте перерывы между глотками.
А лучше вообще отказаться от алкоголя, если есть возможность.
Делайте перерывы в еде
Отдыхайте от еды и пусть это будет чаще, особенно в длинную новогоднюю ночь, когда на столе постоянно появляются все новые и новые кулинарные изыски. Прогуляйтесь, на балконе, потанцуйте, поиграйте в игры, не проводите все время за столом.
А перед началом застолья хорошенько отдохните, выспитесь, погуляйте и не будьте готовы часами просиживать перед посудой.
Позволим себе еще один совет: Отношение к еде входит в число вещей, которым дети учатся у своих родителей, поэтому будьте внимательны, как и что вы едите и пьете: малыши, как говорится, заглядывают нам в рот и копируют все, что мы делаем.
medikforum.ru, адаптация Марины Атанасовой
