Как научить ребенка правильно и полезно питаться? Во многом это зависит от привычек, которые мы формируем в первые годы жизни – от 2 до 5 лет.
Вот несколько советов от диетолога Доктор Елена Мотоваавтор книги «Желудок — мой друг. Еда для умных людей»
1. Предлагайте разнообразное меню
Когда ребенку исполняется 2 года, его вкусовые предпочтения меняются и усложняются. Родители являются главными образцами для подражания как в выборе продуктов питания, так и в формировании пищевых привычек.
На этом этапе важно предлагать здоровую пищу и поощрять независимость ребенка. И хотя вкусовые предпочтения в этом возрасте непредсказуемы, вы предлагаете максимально широкий выбор продуктов. Рано или поздно ребенок научится есть практически все. Привычки жевания и глотания еще находятся в процессе совершенствования, поэтому не оставляйте ребенка без присмотра во время еды.
2. Газированные — раз в неделю в виде исключения
Американская академия педиатрии рекомендует не более 25 граммов добавленного белого сахара в день (это 5-6 чайных ложек) для детей старше 2 лет. В это количество входит не только сахар, который вы добавляете, но и сахар из компотов, соков, сиропов, конфет, газированных напитков… Проблема в том, что производители не обязаны указывать содержание сахара отдельно. На этикетке может быть написано только общее количество углеводов.
Кроме того, есть ограничение и на «растворимый» сахар — в газированных напитках. И не более 240 мл в неделю, и 120-180 мл в день для фруктовых соков и смузи.
Для утоления жажды между приемами пищи наиболее рекомендуемой остается вода.
3. Сладости — это не награда и их не скрывают
Каждый родитель старается уберечь своего ребенка от сладких соблазнов. Однако важно, чтобы, когда придет время, он только сделал выбор, принял правильное решение.
Запрещать сладости или прятать их — не лучшее решение. Если его запретить, то это разожжет у малыша любопытство и подсознательно усилит его желание съесть что-нибудь сладкое.
Так научите его, что десерт – это часть здорового питания, но только если он входит в общее меню и порция определена. Такой сбалансированный подход позволит получить удовольствие всей семье.
4. Фастфуд и жареная пища – отложите это знакомство
Чем позже ребенок познакомится с этим видом питания, тем лучше. Эти продукты, также называемые «нездоровой пищей», «нездоровой пищей» и «нездоровой пищей», содержат чрезмерное количество насыщенных транс-жиров, калорий и добавленных сахаров. А витаминов, клетчатки, белка и полезных микроэлементов в них не хватает.
Естественно, придет время, когда ребенок откроет для себя эти продукты. Поэтому хорошо научить его делать свой выбор с умом. Детям до 6 лет вообще не рекомендуются продукты, приготовленные во фритюрнице.
5. Исключите из меню бекон, сосиски и салями.
Эти и многие другие продукты часто называют «деликатесами» и поэтому их предлагают маленьким детям. В действительности, однако, даже взрослым следует употреблять их умеренно и редко, а детям до 6-7 лет они нежелательны.
Икра, рыба и местные обрезки и полуфабрикаты, а также красное мясо и продукты, прошедшие сильную термическую обработку (бекон, сосиски, сосиски) также не являются хорошим выбором. Нехорошо давать — горчицу, хрен, острые приправы, непастеризованное молоко, сырые яйца, кетчуп, майонез и соусы с майонезом.
Источник: deti.mail.ru, обработка Моны Васильевой
