Бесспорно: грудное молоко полезнее для ребенка, чем молочная смесь. Увы, иногда (по разным причинам) не все женщины могут кормить грудью.
Но в туннеле есть свет. Новое исследование позволило выявить один из ключевых компонентов, делающих грудное молоко таким особенным. И теперь, вооружившись этими знаниями, ученые находятся на пути к созданию улучшенной детской смеси, которая будет столь же питательна, как грудное молоко (в том числе поможет развитию мозга). Объекты.bg
Грудное молоко содержит не только калории, которыми питается ребенок. В нем мы также находим множество других полезных компонентов — например, лейкоциты, помогающие в борьбе с инфекциями, а также специальные питательные вещества, способствующие построению здорового микробиома в пищеварительной системе. Все это стимулирует рост, укрепляет иммунитет и в целом благоприятно сказывается на общем состоянии малыша.
Что еще более важно, некоторые ингредиенты играют центральную роль в развитии мозга.
Одним из особых компонентов грудного молока являются капельки жира, покрытые оболочкой питательных веществ, в том числе белков, сахаров и липидов. Хотя не совсем понятно, почему эти ингредиенты в глобулах, содержащих жировую мембрану (MFGM), так важны, они не содержатся во многих детских смесях.
«Появляется все больше доказательств того, что питательные вещества в мембране важны. – говорит один из авторов исследования, профессор Джон Коломбо из Института продолжительности жизни Канзасского университета. – В гомогенизированной формуле капли распадаются, и эти питательные вещества обычно удаляются из мембраны».
Чтобы проверить важность MFGM, ученые провели контролируемое клиническое испытание почти на 300 новорожденных в Китае. Половину из них кормили стандартной смесью, а другой — MFGM от коровы.
Оказывается, формула, обогащенная MFGM, дала действительно впечатляющие результаты. Половина детей, принимавших его, имели гораздо более высокие показатели развития нервной системы в возрасте от 4 до 9 месяцев. Их способность удерживать внимание также улучшилась (в 1 год). Также сообщалось о немного улучшенных языковых навыках через 18 месяцев развития.
На фоне всего этого у них также было меньше проблем с желудочно-кишечным трактом и дыхательной системой.
Изучение MFGM все еще находится в зачаточном состоянии, поэтому ученые не уверены в природе связи с когнитивным развитием. Тем не менее, отношения впечатляют, и необходимы дополнительные исследования по этой теме.
Источник: Журнал педиатрии.
