Почему дети неохотно пихают брокколи в тарелку, но охотно едят торт? Диетолог и блогер Мария Кардакова дает несколько идей, как построить здоровые отношения со сладостями и как «подружить» ребенка с овощами (во второй части).
Почему дети предпочитают сладкое всему остальному?
Если у ребенка здоровые отношения со сладостями и едой в целом, то он поймет и почувствует разницу между тем, когда он действительно голоден, и когда ему просто хочется сладкого. Однако, если он привык есть сладкое вообще, он начнет переедать. И, например, вместо творожных лепешек хочет печенье, намазанное вареньем.
Такая же ситуация может случиться, если ребенок редко получает сладости, но очень их любит. В этой ситуации ему также, вероятно, постоянно будут сниться сладости. И как только что-то подобное появится дома, схватит и съест на куски. Если он предпочитает сладкое любой другой еде, то постарается наесться за двоих. Такое поведение характерно во время праздников, когда дома больше сладостей.
Как можно избежать такого поведения?
Когда сладости на виду, усилие сопротивляться им непосильно для взрослых, что остается детям. Если постоянно держать на столе разрезанную булочку или торт, то, конечно, начнутся проблемы. Любишь, под рукой — почему бы и не съесть?
Детям еще труднее затормозить, и их постоянно тянет на сладкое.
Фото: Гетти
Сделать домашние сладости
Поищите в интернете аппетитное фото или придумайте идею для реализации вместе.
Так вы направите выбор в пользу того, чего действительно хотите здесь и сейчас.
Делайте покупки вместе. Находясь в магазине, постарайтесь обратить внимание ребенка на необходимые ингредиенты.
Когда вы делаете торт самостоятельно, вы можете контролировать качество ингредиентов, размеры порций, количество добавленных сахаров и клетчатки.
Попробуйте использовать знакомый семейный рецепт, уменьшив количество сахара как минимум на треть и заменив обычную белую муку цельнозерновой.
Что делать, если ребенок уже привык к большому количеству сладкого и постоянно хочет?
Начинайте постепенно отказываться от него
Вы можете увидеть результаты примерно через две недели. Главное постепенно снижать потребление сахара и не забывать о цельной пище. .
На что следует обратить внимание:
— убрать из меню все напитки, содержащие добавленный сахар;
— внимательно читайте этикетки. Замените любимые сладкие продукты альтернативами без сахара;
— не давайте сладких перекусов, замените их полезной белковой пищей;
— после еды давать не десерт, а фрукты;
— убедитесь, что ребенок ел нормальную, здоровую пищу.
В Швеции применяют интересный метод
Каждый ребенок имеет определенное количество монет и может покупать оптом желаемые сладости. Это называется «Субботняя сладость» (Lordag Goddies). Так шведы воспитывают у ребенка выбор и отношение к сладкому.
Мона Васильева
